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22 Jan 2021
Receitas Saudáveis

Receita de Bolo de Maçã Saudável

Este bolo de maçã saudável é muito fácil de fazer e é ideal para meal prep de snacks para a semana! Feito com puré de maça, fica húmido e saboroso! Tens mesmo de experimentar esta receita.

Este bolo não é muito doce, pelo que podes adicionar um fio de mel por cima do bolo ou de uma fatia! Também podes adicionar uma colher de sopa de mel a esta receita para adoçar.

Bolo de maçã saudável

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Ingredients
  

  • 2 ovos
  • 4 colheres de sopa bem cheias farinha de espelta integral
  • 2 colheres de sopa rasas farinha de trigo
  • qb canela em pó
  • 10 tâmaras demolhar as tâmaras durante 10 minutos
  • 1 maçã grande
  • 1 pau de canela
  • 1 colher de sopa manteiga de amêndoa natural compro aqui: https://tidd.ly/365dIuh
  • 15 passas
  • 1 colher de chá fermento em pó

Instructions
 

  • Pré aquecer o forno a 170º
  • Cozer a maçã com o pau de canela e triturar
  • Triturar as tâmaras demolhadas
  • Misturar com o puré de maçã
  • Numa taça à parte, bater os dois ovos
  • Adicionar os ovos ao puré e às tâmaras, mexendo sempre
  • Adicionar as farinhas, o fermento e a canela
  • Adicionar as passas e envolver tudo
  • Levar ao forno durante 15 a 20 minutos

Notes

Nota: A consistência do bolo vai depender do tamanho da maçã que utilizares. Se necessário, adicionar mais farinha até obter uma massa um pouco mais consistente. 
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