Queques de mirtilos saudáveis
Ingredients
- 1 ovo
- 2 biogurtes de mirtilos (usei da marca mimosa)
- 110 g farinha de espelta integral
- 2 colheres de sopa manteiga derretida
- 1 colher de chá fermento
- 1 colher de café bicarbonato de sódio
- 1/2 banana às rodelas opcional
Instructions
- Pré aquecer o forno a 170º
- Misturar todos os ingredientes, excepto a banana
- No fundo da forma de cada queque, colocar uma rodela de banana
- Pôr a massa por cima da rodela de banana
- Levar ao forno durante 15-20 minutos ou até estarem cozidos