Panquecas de Banana e Mirtilos
Ingredients
- 3 ovos
- 120 g farinha de espelta
- 2 bananas bem maduras esmagadas
- 5 gotas Flavdrops Toffee
- 1 colher de café fermento
- 1/2 colher de café bicarbonato de soda
- 1 punhado mirtilos congelados
Instructions
- Misturar a banana e os ovos
- Adicionar os restantes ingredientes excepto os mirtilos e misturar
- Adicionar os mirtilos e envolver
- Com uma colher, colocar porções de massa numa frigideira com um pouco de óleo de côco derretido. Nota: tapar a frigideira com uma tampa para as panquecas ficarem mais fofas